Denisa Bukvajová

Zelené zlato mám v genech Mého dnešního respondenta jsem potkala na schůzi lounské Strany Přátel Piva, kde přednášel nejen, ale hlavně, o chmelu. Když zmíním, že více než pětadvacet let pracuje jako vedoucí oddělení Šlechtění chmele na Chmelařském institutu v Žatci, asi nikdo nebude pochybovat o jeho odborných znalostech. A stejně mě jeho vyprávění a zkušenosti […]

Snažíme se zlepšovat kulturu pivovarnictví, říká Petr Púček Ač rodák z Loun, slovenské kořeny svým temperamentem a výřečností rozhodně nezapře. Výčet jeho hlavních aktivit je velmi pestrý. Kromě toho, že podniká ve stavebnictví, chová na svém statku v Konětopech 200 ovcí. Já jsem ho ale oslovila hlavně jako předsedu Strany přátel piva. A kde jinde se sejít